2006年12月28日木曜日

SEAROCK



朝食である。やはり海辺のレストランに行ってみるかね。ロンリープラネットではオススメのレストランがいくつかあるのだが、どうもタミルの料理、ティファン等にありつける気配がない。これは土地柄そうなのだろうかね。逆に朝から魚料理がバリバリ食べられるというのも貴重かもしれない。郷に入ればなんとやらで、さっそく魚料理を食べてみよう。



Fresh Pinapple Juice
うむ、生ぬるいけれども美味い。フレッシュだからな。店主の奥さんらしき人が一つ一つミキサーまわしながら作っていたしね。しかし、よくミキシングしたほうがいいぞ。



Fresh Papaya Juice

生ぬるいがフレッシュ。味が濃くていけるかも。



Masala Fried Fish with Chips&Salad

中ぐらいの魚をこんがり揚げて、上からフライドポテト、周りにはキュウリとトマトの輪切り。なるほど、フィッシュ&チップスのインド版か。魚はKing Fish。さすが見事な揚がり具合。中までしっかり揚がっているから骨もバリバリ食える。味も最高。さすがマーマラップラム。




Masala Omletee

薄くペラペラに焼くのが南インド流か。トマト、タマネギ、グリーンチリなんかが入っている。中はしっとりとしてうまい。ペッパー、チリの刺激が少しある。







うーむ、さすがだ。朝から優雅な時間を過ごした。注文してからでてくるまで時間がかかるのもインド的だし、それでも十分待てるだけの時間のゆとりと、まわりのキレイな景色。この地は朝から魚ですな。




お店の場所は...海沿いにレストランが並んでいるので、散歩がてら探してみて。詳細はロンリープラネットに場所が出ています。